VTEM skitter
VTEM skitter
VTEM skitter
VTEM skitter
VTEM skitter
VTEM skitter
VTEM skitter

Добро пожаловать в Sweet Home Coffee!

 

Отборный кофе

Для приготовления напитков мы используем только высококачественные кофейные зерна премиум класса

 

Домашняя выпечка

Вся выпечка Sweet Home Coffee имеет сертификаты качества и производиться только из натурального сырья

 

Теплая атмосфера

Уютный зал, мягкая мебель, приятная музыка и вежливый бариста создают теплое настроение круглый год

Хороший кофе готовят в Sweet Home!

01

Качество кофейного зерна

В Sweet Home мы используем только зерна классов premium и specialty. Вкус кофе может зависеть от многих факторов, но основным безусловно является качество кофейного зерна. Процесс выращивания, сбора урожая и долгий этап производства в готовое для употребления сырье самым явным образом скажется на вкусе и аромате напитка.

02

Правильный помол

Только свежий оптимальный помол учитывающий сорт кофе и влажность воздуха. Зерно должно размолоться равномерно на одинаковые фракции, не перегреваясь в процессе помола. Мы используем только высокотехнологичное оборудование с керамическими жерновами, которое бережно сохраняет вкус и аромат кофе.

03

Оптимальная экстракция

Правильная дозировка и темперовка - это такое количество кофе в холдере, при котором обеспечивается равномерное сопротивление потоку воды. Правильным временем пролива для чашки эспрессо классически считается 25-30 секунд. Мы используем 10 грамм свежемолотого кофе, равномерную гладкую закладку и 27 секунд экстракции.

04

Свежий ароматный кофе Sweet Home

Интенсивный, богатый аромат, крепость и полнота вкуса. Аромат свежего напитка формируется тысячами молекул веществ, который входят в состав кофе и трансформируются в процессе приготовления. А кроме того Натуральный кофе очень полезен, он содержит приблизительно 20 аминокислот, макро и микроэлементы, а также некоторые витамины.

Новости SHC

  • С началом осени друзья!

    Короткое как всегда лето закончилось, но все лучшее конечно впереди! Наконец-то открылась наша домашняя кофейня Sweet Home и теперь даже если дни станут прохладнее, мы с Вами...
    Подробнее ... 

    Учиться, учиться и еще раз учиться!

    Как всем известно, сразу ничего не строится и первый блин, как правило, комом. Для того чтобы Вам еще больше понравилось у нас в гостях, мы объявляем Сентябрь месяцем проб,...
    Подробнее ... 

Sweet Home на карте